Современные люди, по мнению врача-эндокринолога сервиса «НаПоправку», Вероники Лебедевой, чрезмерно увлекаются продуктами с «добавленными сахарами», такими как переработанные продукты, напитки и сладости. Как сообщила доктор в интервью «Ленте.ру», избыток сахара, равно как и соли, может привести к значительным проблемам со здоровьем.

Врач пояснила, что, хотя сахар действительно влияет на систему вознаграждения в мозге, его воздействие значительно менее выражено по сравнению с веществами, вызывающими зависимость. По ее словам, стремление к сахару чаще всего обусловлено психологическими факторами, такими как привычка заедать стресс или усталость, а также социальные мотивы, например, еда в компании.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует ограничивать потребление добавленного сахара до 10% от общего количества калорий в день для взрослых, а в качестве оптимума предлагает снижение до 5%, что примерно соответствует 25 граммам сахара.

Что касается соли, доктор Лебедева отметила, что из-за содержания натрия, употребление большого количества соли может негативно сказаться на здоровье. По ее предупреждению, это приводит к повышению артериального давления, что увеличивает риск инфарктов и инсультов.

Она уточнила, что чрезмерное употребление натрия может способствовать развитию таких заболеваний как рак желудка, ожирение, остеопороз и болезни почек. Специалист напомнила, что ВОЗ рекомендует взрослым ограничиваться 5 граммами поваренной соли в день, принимая во внимание всю соль, включая ту, что содержится в уже готовых блюдах.

Ранее министр здравоохранения России Михаил Мурашко выразил беспокойство по поводу количества соли и сахара в рационе граждан. Он также отметил, что потребление мяса в России несколько превышает оптимальные показатели, в то время как рыбные продукты, напротив, употребляются в недостаточном количестве.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.