Вероника Тарасова объяснила, почему яблоки добавляют в борщ и щи
- 01 апреля 2026 03:07
- Сергей Беленький
В рецептах традиционного борща и щей иногда можно найти неожиданное добавление — яблоко. Это может показаться неуместным с точки зрения классической кулинарии, однако биотехнология находит этому объяснение.
Об этом порталу Life.ru сообщила доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Вероника Тарасова.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: