В августе текущего года в российском секторе сельского хозяйства объемы мяса составили 65,7 тысяч тонн, что демонстрирует снижение на 12,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Росстат.

Из всех категорий мяса, прирост был отмечен лишь в запасах говядины: они возросли на 9,3%, достигнув 0,8 тысячи тонн. Напротив, запасы птицы сократились на 13,3% и составили 59,4 тысячи тонн, в то время как запасы свинины уменьшились на 2,6%, до 5,4 тысячи тонн. Представленные показатели выражены в убойном весе и учитывают мясопродукты в пересчёте на мясо.

На конец августа запасы молока в сельскохозяйственных предприятиях увеличились на 10,4% по сравнению с прошлым годом и составили 23,5 тысячи тонн. Запасы же яиц уменьшились на 6,5%, достигнув 497 миллионов штук.

Согласно данным Росстата, объёмы отгрузки скота и птицы в августе снизились на 0,6%, достигнув 1,1 миллиона тонн. Основной причиной стала уменьшение реализации птицы — на 2,6%, до отметки 534,3 тысячи тонн. При этом увеличились отгрузки крупного рогатого скота на 7,6%, достигнув 98,5 тысяч тонн, а также свиней на 0,1%, до 477,8 тысяч тонн, и овец и коз на 6,3%, составив 2,7 тысячи тонн.

Продажи молока в указанный период выросли на 1,7% и составили 1,8 миллиона тонн, в то время как реализация яиц уменьшилась на 0,4%, достигнув 3 миллиардов штук.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.