С начала текущего года стоимость натурального зернового кофе в России заметно увеличилась почти на треть. Производители фиксируют этот рост цен, сообщает издание «Известия».

По данным заместителя председателя правления ассоциации «Руспродсоюз», Дмитрия Леонова, средняя цена килограмма зернового и молотого кофе возросла до 2,03 тысячи рублей, что на 29,4 процента выше прежней стоимости. Растворимый кофе также подорожал, увеличившись в цене на 19,7 процента и достигнув 4,09 тысячи рублей за килограмм. Общероссийская статистика, приведенная Росстатом, показывает аналогичные изменения: прирост цен на зерновой и растворимый кофе составил 27 и 20 процентов соответственно.

Леонов отметил, что стоимость кофе напрямую зависит от курса валют и колебаний цен на сырьевых биржах. На сегодняшний день курс валют относительно стабилен, однако цена кофе на бирже, несмотря на некоторые снижения, продолжает оставаться высокой, увеличившись на 28,16 процента по сравнению с прошлым годом. В дополнение к этому, цены возрастают из-за увеличения расходов на логистику, упаковку, коммунальные тарифы, оплату труда и другие факторы.

Сергей Панкратов, владелец компании по производству обжаренного кофе Coffee People, отметил, что дальнейший рост цен на кофе обусловлен закупками сырья американскими трейдерами. Эти участники рынка приобретают зерно в больших объемах и на длительный период, что оказывает воздействие на формирование цены.

На мировом уровне цены на кофе резко снизились после объявления президента США Дональда Трампа об отмене 40-процентных пошлин на импорт некоторых бразильских сельскохозяйственных продуктов, включая кофе и какао. В сентябре розничные цены на кофе в США выросли на 40 процентов по сравнению с предыдущим годом.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.