Минимальная цена базового продуктового набора для приготовления одного из популярнейших в России салатов — «Оливье», увеличилась за последний год более чем на два процента. Об этом информирует ТАСС со ссылкой на статистику, предоставленную Ассоциацией компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

В традиционный набор ингредиентов для «Оливье» входят:

• картофель
• маринованные огурцы
• яйца
• вареная колбаса
• консервированный горошек
• лук
• морковь
• майонез

Как пояснили специалисты, теперь россияне, желающие приготовить этот салат, потратят в крупных розничных сетях минимум 363 рубля. С учетом годовых данных, прирост стоимости составил 2,1 процента, добавили представители ассоциации.

Наибольшее удорожание за год зафиксировано на:

• консервированный горошек (на 22 процента)
• маринованные огурцы (на 14 процентов)
• вареную колбасу (на 2 процента)

В то же время цена на такие продукты, как картофель, лук и морковь, снизилась на 31, 22 и 19 процентов соответственно. Как отметили эксперты, это снижение компенсировало рост стоимости остальных ингредиентов, что позволило удержать умеренную динамику цен на продукты для основного новогоднего салата.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.