В Минсельхозе заверили, что российский рынок полностью обеспечен запасами картофеля, включая и переработанный. Поскольку недавно начались поставки нового урожая, дефицит стране не грозит. Как уточнили в ведомстве, в нынешнем году посевная площадь под картофель выросла на 4%, до 290 тысяч гектаров, сейчас выкопано 105 тысяч тонн картофеля. В нынешнем году ожидается прирост сбора картофеля в организованном секторе.

Отметим, ранее сеть общественного питания «Вкусно — и точка» заявила о приостановке продаж картофеля фри и картофеля по-деревенски, ссылаясь на то, что минувший год был неурожайным для продукции, которая необходима для производства картофеля фри. Но в Картофельном союзе указали, что временное отсутствие картофеля фри никак не связано со сбором картофеля в стране и его импортом.

По данным newizv.ru, в начале февраля в комитете Совета Федерации по аграрно-промышленной политике и природопользованию говорили, что показатели самообеспеченности сельскохозяйственного рынка семенами картофеля близки к катастрофическим.

Тем не менее в конце 2021 года производители действительно опасались дефицита картофеля в 2022-м. Возможной причиной они называли сокращение его производства в личных подсобных хозяйствах и рост мощностей по переработке овощей. Так, в этом году на переработку ушло около миллиона тонн картофеля. В следующем году объемы переработки могут вырасти наполовину — до 1,5 миллиона тонн, а в течение ближайших пяти лет — до трех миллионов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.