Грибной сезон официально завершился еще в середине осени, но нижегородцы продолжают ходить на природу и даже находят там довольно неплохие и съедобные экземпляры. Рассказываем, что до сих пор можно обнаружить в зимнем лесу и как это приготовить.

Конец ноября удивил жителей Нижегородской области резким потеплением — снег растаял, а любители тихой охоты устремились в леса в поисках грибов. Иногда их удавалось собрать даже в Нижнем Новгороде — например, в Сормовском районе были найдены синеножка и вешенки. Первая относится к условно съедобным: ее можно употреблять в пищу, отварив в течение 20 минут, а после — зажарить, потушить или замариновать.

До сих пор грибники находят в лесах Нижегородской области лисички, пишет newsnn.ru.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.