Корейские ученые сделали открытие, что экстракт из недозрелых мандаринов сорта Citrus unshiu способен предотвращать образование жировых клеток и ускорять процесс расщепления жира. Результаты данного исследования были опубликованы на страницах журнала PLOS ONE.

В ходе лабораторных экспериментов с клетками жировой ткани было установлено, что экстракт значительно снижает количество жировых капель и активность генов, отвечающих за трансформацию обычных клеток в жировые. Наиболее выраженное влияние оказала гексановая фракция экстракта, которая уменьшала производство белков, связанных с накоплением липидов, и активизировала ферменты, ответственные за сжигание жиров.

Исследователи выяснили, что эффект обусловлен наличием в недозрелых цитрусах флавоноидов, таких как тэнгеретин и нобилетин, и фитола. Эти активные вещества стимулируют фермент AMPK, участвующий в регулировании энергетического обмена, и предотвращают сигналы, вызывающие рост жировых клеток. Более того, экстракт также усиливал естественный процесс липолиза — расщепление жиров с образованием глицерина.

Авторы подчеркивают, что на данный момент исследование ограничивается клеточным уровнем, но его результаты создают основу для разработки натуральных препаратов на основе недозрелых мандаринов, потенциально предотвращающих ожирение. В дальнейшем ученые намерены провести испытания экстракта на животных и людях, чтобы оценить его эффективность и безопасность.

Ранее ученые разработали съедобные микрогранулы на основе зеленого чая, витамина E и морских водорослей, которые способны снижать всасывание жиров в кишечнике, позволяя безопасно регулировать вес.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.