Фенольные соединения, присутствующие в оливковом масле первого холодного отжима, способны замедлять прогрессирование одной из самых агрессивных форм рака молочной железы. К такому выводу пришли ученые из Греции в своем исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients.

Испытания на мышах с трижды негативным раком молочной железы показали, что применение фенольного экстракта оливкового масла снижало объем опухоли почти на 46 процентов, если лечение начиналось до появления опухоли. На ранних стадиях опухолевого процесса экстракт также заметно замедлял рост опухоли, в то время как при позднем начале лечения значительного эффекта не наблюдалось.

Наиболее активным в составе масла оказался олеокантал — природный фенол. Учёные установили, что экстракт оказывает воздействие через несколько механизмов:

• он снижает уровень окислительного стресса,
• уменьшает повреждения ДНК,
• подавляет активность клеточных систем, которые способствуют росту опухоли,
• и препятствует миграции раковых клеток, что потенциально может ограничивать распространение заболевания.

Исследователи подчеркивают, что хотя данные получены на животных моделях и не подтверждают эффективность оливкового масла или его компонентов у людей, работа демонстрирует перспективность фенольных соединений оливкового масла как основы для разработки новых терапевтических средств против трижды негативного рака молочной железы.

Ранее учёные выяснили, что соединение синигрин, содержащееся в крестоцветных овощах, замедляет развитие жировой болезни печени.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.