Генеральный директор компании Think Healthy Group и приглашенный доцент школы нутрициологии университета Тафтса, доктор Тэйлор Уоллес, рассказал РИА Новости, что упаковки с зеленью, базиликом, петрушкой, капустой и горошком могут содержать возбудителей циклоспороза, вызывающего серьезные расстройства желудка.

В США чаще всего вспышки ассоциированы со свежими продуктами, которые употребляют сырыми, такими как листовая зелень, базилик, кинза, укроп, капуста, брокколи и горошек, отметил Уоллес.

В текущей вспышке в США виновата зелень конкретного поставщика из Мексики, следовательно, нет необходимости полагать, что вся продукция заражена.

Он отметил, что исключение овощей из рациона из-за страха циклоспороза будет нерациональным.

Циклоспороз, как подчеркнул ученый, отличается от обычных пищевых инфекций, поскольку не передается непосредственно от человека к человеку, а передается через воду или пищу, загрязненные фекалиями.

Государственный центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США ранее сообщил о более чем 10 тысячах подтвержденных случаев заражения паразитом в США с мая 2026 года. Медицинские власти зафиксировали большой рост количества заболеваний по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Геннадий Онищенко, заместитель президента Российской академии образования и академик РАН, ранее сообщил РИА Новости о маловероятности проникновения инфекции в РФ ввиду отсутствия товарных обменов с США.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.