В 2026 году продажи свинины в России выросли на 13%, снизились спрос и производство птицы.

В России спрос на индейку вырос на 17%, говядина и свинина теряют популярность.

Эксперт Анфиногенов: Россия может резко нарастить производство говядины.

Свинина в России подешевела на 2% с января по июнь, сообщают данные Росстата.

В Подмосковье реализовано 99,548 тыс. тонн мяса, лидирует птица с 71 тыс. тонн.

Минсельхоз: производство свинины стабильно, цены снижены, экспорт растет на 7%.

Пячисто — традиционное блюдо, запекаемое с картофелем, заняло свое место в современной кухне.

Безопасность гарантирует только длительная термообработка.

Аналитики прогнозируют, что производители продолжат поднимать цены до середины августа.