Аналитическое исследование, проведённое SuperJob для агентства РИА Новости, выявило предпочтения россиян в отношении летних блюд, продемонстрировав интересные тенденции в пищевых вкусах. Согласно собранным данным, окрошка является фаворитом среди летних блюд в России, о чём заявили 40% участников опроса. Второе место в этом рейтинге занял шашлык, который предпочитают 36% опрошенных. Только 4% респондентов выбрали свекольник, в то время как 19% подчеркнули другие популярные блюда, такие как варёная кукуруза, кабачковые оладьи, овощные салаты, зеленые щи со щавелем, фруктовое желе и мороженое.

Аналитики отмечают стабильность кулинарных предпочтений россиян с 2023 года. В исследовании различия между мужчинами и женщинами также были проанализированы. 37% мужчин и 36% женщин одинаково предпочитают шашлык, в то время как окрошка больше привлекает мужчин — 42% против 38% среди женщин. Интересно, что свекольник является популярным выбором среди женщин, с 8-процентной поддержкой в сравнении с 1% у мужчин.

Опрос также показал возрастные и социально-экономические отличия в выборе блюд. Люди в возрасте от 35 до 45 лет с большей вероятностью предпочитают окрошку, с поддержкой 46%. В то же время любителями шашлыков чаще всего являются молодые люди до 35 лет, что подтверждается 56% голосов из этой возрастной группы. Рост доходов положительно влияет на популярность традиционного холодного супа, такого как окрошка на квасе или кефире, тогда как интерес к шашлыкам, напротив, уменьшается с увеличением материального благосостояния.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.