Создан первый арктический фаст-фуд "Ямальская тюря"
- 11 февраля 2014 08:07
- Редакция
"Ямальская тюря" - название первого арктического фаст-фуда, созданного специалистами государственного казенного учреждения Ямало-Ненецкого автономного округа "Научный центр изучения Арктики".
Блюдо представляет собой индивидуальную порцию сухариков из бездрожжевого теста на основе сфагнума и пакетик соуса на основе ягеля. Обед заливается кипятком и готов уже через три минуты.
"Исследования показали, что блюдо помогает восстановить силы после физических и умственных нагрузок", - говорится в сообщении пресс-службы администрации Надымского района, которое приводит "Интерфакс".
Ямальские специалисты тюрей не ограничились и разработали тундровый хлеб, конфеты на основе мха, ягельный шоколад, напиток из плодов черной шикши.
После проведения лабораторных исследований и сертификации технологии передадут предпринимателям. Администрация надеется, что они начнут опытное производство продуктов питания на основе местного растительного сырья.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: