Новогодний стол в этом году может украсить салат «Мимоза» с тунцом и жареной морковью. Шеф-повар Алина Садовская поделилась рецептом в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».

По мнению эксперта, привычный рецепт имеет смысл обновить, заменив сардины на более изысканного тунца, что добавит салату необычные вкусовые акценты. Вместо традиционного отваривания морковь рекомендуется обжаривать вместе с репчатым луком.

Салат собирается слоями:

1. сначала укладывается картофель,
2. за ним следуют жареная морковь с луком,
3. затем слой майонеза,
4. тунец,
5. тертые яйца и твердый сыр.

Алина Садовская советует украсить это блюдо икрой тобико, хотя проявление креативности в его оформлении только поощряется.

Ранее специалист Илья Федоров дал советы, как избежать тяжести в желудке в ночь на Новый год.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.