Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что наценка российских торговых сетей на сливочное масло в настоящее время превышает 70 процентов, передает ТАСС.

Леонов объяснил, что основными факторами, приведшими к значительному подорожанию масла, стали увеличение себестоимости производства и рост цен на сырье, логистические услуги и упаковочные материалы. В частности, предприятия в августе 2024 года фиксировали, что с января затраты на закупку сырого молока и молочных жиров выросли на 10-20 процентов. За тот же период доставка готовой продукции подорожала на 30-35 процентов, а упаковочные материалы подскочили в цене на 10-15 процентов.

Эксперт также отметил, что на повышение цен повлияло увеличение ключевой ставки Центробанка, нехватка квалифицированных кадров и сложность с обслуживанием иностранного оборудования. Высокий уровень наценок торговых сетей остается серьезным фактором текущей ценовой ситуации.

В среднем, розничная стоимость сливочного масла в магазинах сейчас составляет 1040,7 рубля за килограмм, что на 20,4 процента выше по сравнению с началом года. В оптовом сегменте средняя цена за килограмм находится в пределах 606,4 рубля.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.