В Алтайском крае в сети магазинов «Светофор» была выявлена продукция, в которой обнаружена бактерия листерия, сообщает РИА Новости со ссылкой на управление Россельхознадзора по региону. Исследования, проведенные в лабораторных условиях, указали на присутствие листерии (Listeria monocytogenes) в мясных продуктах, которые продаются в вышеупомянутой сети. Это привело к внеплановым проверкам производителей данного товара. В особенности листерия была найдена в пельменях под маркой «Элитные».

Листерия, как известно, является источником инфекционного заболевания листериоза, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы человека и животных. В январе–феврале текущего года эксперты Россельхознадзора обнаружили несоответствия в оформлении ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» в нескольких магазинах Барнаула и Рубцовска. Особое внимание уделили отсутствию фактической прослеживаемости животноводческой продукции, что в конечном итоге указывает на потенциальные проблемы с её качеством и безопасностью.

Вследствие этого были организованы совместные рейды с прокуратурой Алтайского края, в рамках которых отбирались образцы молочной и мясной продукции, включая пельмени, колбасы и мясо птицы. Согласно лабораторным анализам филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора в Алтайском крае, в пельменях «Элитные» и колбасе «Хлеб мясной „Чайный“» обнаружено содержание ДНК птицы, что не было задекларировано на упаковке, указывая на фальсификацию продукции.

В результате Россельхознадзором некачественная продукция была изъята из оборота, а декларации соответствия отозваны. Лица, ответственные за нарушения ветеринарного законодательства, понесли административные наказания и получили предостережения о недопустимости подобных нарушений. Управление Россельхознадзора в Алтайском крае и Республике Алтай, совместно с прокуратурой, инициировало дополнительные проверки предприятий, производящих некачественную продукцию. О дальнейших результатах будет сообщено общественности дополнительно.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.