Сотрудники Россельхознадзора выявили наличие листерий, вызывающих опасные инфекционные заболевания, в партии куриной грудки из Китая весом 22,4 тонны.

Согласно информации, предоставленной в среду пресс-службой Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, это подтвердилось в результате проведения экспертизы.

Опасные бактерии были обнаружены в импортной куриной грудке специалистами Приморского филиала ФГБУ Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса, находящегося под ведомством Россельхознадзора

Пробы были взяты госинспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения в городе Уссурийске. Появление листерий в курином сырье может свидетельствовать о заражении сырья, нарушении производственных, транспортировочных или хранительных процессов, а также несоблюдении санитарных норм на заводе-производителе. Данная информация была занесена в автоматизированную систему "Веста".

Эти бактерии особенно опасны по причине их способности выживать при низких температурах в замороженной продукции. Попадание листерий в организм человека может стать причиной развития листериоза — тяжелого инфекционного заболевания.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.