При выборе качественного кваса важно обратить внимание на его состав, который должен включать воду, сахар, ржаной солод, муку и закваску из дрожжей, как сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.

В период жаркой погоды квас становится одним из самых востребованных напитков. В состав истинного кваса входят вода, сахар, ржаной солод, мука и дрожжевая закваска. Присутствие консервантов, искусственных подсластителей и красителей превращает его в обычный газированный напиток, заявили в ведомстве.

Также было подчеркнуто, что хороший квас обязательно должен пениться, что указывает на правильное содержание углекислоты. Важно, чтобы на дне бутылки не было осадка.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.