В пресс-службе Роспотребнадзора РИА Новости сообщили, что листья качественного чая должны быть одинакового цвета и размера, а упаковка должна оставаться неповрежденной и иметь соответствующую маркировку.

Ежегодно 21 мая мир празднует Международный день чая. В сообщении подчеркивается, что при покупке чая необходимо обратить внимание на целостность упаковки, которая должна быть изготовлена из разрешенных для контакта с пищевыми продуктами материалов.

Маркировка должна содержать:

• название продукта,
• его состав,
• адрес изготовителя,
• дату упаковки,
• массу,
• условия хранения и срок годности.

В Роспотребнадзоре также указали на важность однородности цвета и размера чайных листьев. Не должно быть поломанных листьев, стеблей или посторонних включений. Среднее качество черного чая выдает "ржавый" или коричневый оттенок, а наличие чайной пыли или серого цвета недопустимы.

Чай богат катехинами, кофеином, L-теанином, танинами и теафлавинами, которые оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное воздействие на организм человека, отметили в ведомстве.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.