Роспотребнадзор в Москве инициировал детальную проверку качества рыбных консервов в ответ на сообщения о присутствии паразитарных личинок в продукции. Внимание специалистов ведомства было привлечено информацией, распространившейся в интернете, касающейся рыбных консервов, продающихся в сетевых магазинах «Пятерочка» и «Дикси».

По данным пресс-службы Роспотребнадзора, эксперты тщательно проверили рыбные консервы, включая стерилизованные продукты Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная, на наличие паразитов. Согласно протоколу испытаний от 11 ноября 2024 года, в образцах не были обнаружены живые личинки паразитов; однако были выявлены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. Эти данные официально переданы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Москве» для дополнительной оценки.

В ходе мониторинга десяти магазинов, по пять от каждой сети, выяснилось, что продукция компании ООО «Дефриз» в настоящее время не находится в реализации. Вся собранная информация о возможных нарушениях производителя направлена в отделение Роспотребнадзора по Приморскому краю для тщательного рассмотрения.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.