Роспотребнадзор провел анализ случаев присутствия кишечной палочки в бургерах ведущих сетей быстрого питания, однако результаты исследований Роскачества не позволяют привлечь производителей к административной ответственности, как сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства.

Ранее, в Роскачестве проинформировали РИА Новости, что в бургерах сетей BB & BURGERS, "The Бык", Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Продукция оценивалась по 488 показателям, включая безопасность, качество и правдивость маркировки, выявив, что основная проблема заключается в игнорировании базовых санитарных норм.

"В связи с поступившей информацией об обнаружении кишечной палочки в бургерах пяти из 20 сетей фастфуда, специалисты Роспотребнадзора рассмотрели проведенное исследование. Однако из-за несвоевременной подачи и неправильного оформления документов невозможно принять меры в рамках законодательства", - говорится в сообщении.

Проба чизбургера марки Torro Grill была взята 28 апреля 2026 года, исследование проведено 6 мая того же года, однако информация была передана в Роспотребнадзор только 16 июля, через 2,5 месяца. Также при закупке и оформлении образцов не соблюдены требования ряда ГОСТов.

Например, акты закупки были заменены актами отбора образцов, подписанными в одностороннем порядке без присутствия проверяемой стороны или её представителя, а также без видеозаписи в качестве доказательства. В материалах исследований отсутствуют акты приема-передачи образцов для испытаний и направления на проведение испытаний, содержащие перечень исследуемых показателей.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.