Спелость дыни можно выявить по аромату — большинство сортов характеризуются достаточно заметным ароматом, который не должен содержать «винных» ноток, а также по равномерной окраске плода, сообщили РИА Новости в Роскачестве.

Проверить, созревшая ли дыня, возможно по её запаху. У зрелых плодов большинство сортов имеет характерный дынный аромат. Важно также обратить внимание на цвет и состояние кожуры, окраска должна быть равномерной, - отметили в Роскачестве.

Специалисты указали, что существуют разновидности, у которых аромат слабый или отсутствует вовсе.

По запаху можно также определить, не перезрела ли дыня: если плод перезрел, в его аромате появляются пусть заметные, но нежелательные «винные» оттенки, - добавили в организации.

Они также подчеркнули, что наличие зеленых пятен указывает на недозрелость дыни. Если сорт обладает сетчатым или полосатым рисунками на поверхности, то с созреванием они становятся более заметными.

Потемнения и коричневые пятна на кожуре чаще всего свидетельствуют о перезрелости дыни, что начало её порчу. Также кожура у спелой дыни многих сортов слегка проминается при нажатии. Если вмятина остаётся, значит, плод перезрел, - пояснили в Роскачестве.

Сорта с толстой кожурой можно оценить щелчком или шлепком: у зрелой дыни звук будет глухим.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.