Организация Роскачество в ходе своих исследований зафиксировала значительное превышение допустимых уровней микроорганизмов, бактерий кишечной группы, дрожжей и плесени в составах растительных котлет, выпускаемых под брендами Power, Vego, Green Wise, CreativePea и «Немясо». По информации компании, в некоторых случаях количество микроорганизмов превышает безопасный предел в 24 раза. Это может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм на производственных площадках или при хранении продукции.

Специалисты Роскачества уточнили, что на данный момент для большинства растительных котлет не определены обязательные нормативы безопасности, так как они формально не классифицируются как полуфабрикаты. Поэтому организация разработала собственный стандарт безопасности, который в дальнейшем может стать основой для ГОСТа в этой категории продукции.

Установлены несоответствия в информации о содержании питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы, на упаковках некоторых брендов, включая Vego и Awake Power. Также выявлены нарушения в маркировке: у котлет «Не чикен» отсутствует информация о пищевой ценности, а среди ингредиентов «Не чикен» и Vego присутствуют неуказанные консерванты. Масса нетто продукции бренда «Немясо» оказалась меньше заявленной, а в котлетах «Немясо» и Awake Power обнаружена куриная ДНК, что может объясняться совместным использованием оборудования для мясной и растительной продукции.

Исследование подтвердило отсутствие токсичных веществ, тяжелых металлов, пестицидов, антибиотиков и генетически модифицированных организмов в продуктах. Также не обнаружены патогенные микроорганизмы, такие как сальмонелла и листерия, что указывает на безопасность используемого сырья.

Изучены девять торговых марок по 460 различным характеристикам. Продукция под маркой Hi получила наивысший балл, полностью соответствуя нормам законодательных и стандартным требованиям Роскачества.

Информация о проблемах в продукции передана в Роспотребнадзор и торговые сети. Надзорные органы выдали производителям предупреждения, а Росаккредитация приостановила действие деклараций на соответствие для двух брендов. Было также установлено, что по адресам, указанным на упаковках Awake Power и Creative Pea, отсутствуют производственные объекты, о чём сообщено в правоохранительные органы.

Производители активно ответили на замечания, скорректировав санитарные меры и усилив контроль за сырьём. Некоторые интернет-магазины уже прекратили продажу продукции с выявленными несоответствиями.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.