Роскачество обнаружило наличие бактерий кишечной палочки в продукте нескольких брендов икры лососевых. Как сообщает РИА Новости, это касается следующих марок:

• «Московский рыбокомбинат»
• «Русское Море»
• «Красное золото»
• «Деликатеска»
• «Красная икра»

Кроме того, в продукции брендов «МорМер» и «Горчаков» выявлено превышение уровня общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). Тем не менее, анализ продукции показал, что в ней отсутствуют опасные микроорганизмы, включая сальмонеллу и стафилококк, а также не обнаружены паразиты и их личинки.

По итогам проведенного исследования, некоторые производители инициировали собственные проверки своих производственных процессов. Напомним, что ранее на Камчатке была пресечена деятельность основного канала транспортировки нелегальной икры.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.