Приобретение не вполне легального «домашнего вина» может быть сопряжено с рядом рисков, включая нарушение санитарных норм во время производства. Однако, как сообщило Роскачество в беседе с РИА Новости, вина, продающиеся «в розлив» через фирменные точки производителя, могут быть высокого качества.

Так, представитель МВД России, Ирина Волк, ранее проинформировала о задержании двух подозреваемых по делу о гибели трех человек после употребления самодельного алкоголя, приобретенного на рынке в регионе Кубани. Возбуждено уголовное дело, и, по имеющейся информации, число жертв отравления может увеличиться, включая туристов из других регионов.

Как подчеркнула Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества и руководитель Винного гида России, покупка нелегального продукта всегда несет в себе множество рисков, связанных с гигиеной и соблюдением санитарных норм на этапе производства. Домашнее виноделие в России разрешено, и из собственного винограда или винограда, приобретенного у других, можно самостоятельно изготовить вино для личного потребления.

Тенденцией курортных регионов являются магазины, предлагающие разливное вино вместе с другими напитками, такими как пиво и сидр. Качественные вина «в розлив» доступны через фирменные розничные сети производителей, и принадлежность конкретного магазина к такой сети можно уточнить на сайте или в социальных сетях производителя. Однако, серьезные производители все реже прибегают к продаже вина через крановую систему, как сообщили в Роскачестве.

В последние годы власти приморских регионов предпринимают усилия по защите туристов от недобросовестных производителей алкоголя. Латышева отметила, что побережье Кубани, как популярное туристическое направление, предоставляет обширные возможности для знакомства с фермерскими винами. Туристы могут запросить у владельца винодельни разрешительную документацию и проверить легальность приобретенного вина через приложение «Антиконтрафакт, » доступное на сайте Росалкогольтабакконтроля.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.