Сезонное повышение цен на картофель и другие овощи российского производства происходит параллельно с понижением цен на импортные фрукты и овощи. Причины этого явления агентству "Прайм" разъяснил Вячеслав Чеглов, профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова.

Он отметил, что рост цен на отечественный картофель обусловлен недостатками в системе хранения и стремлением торговых сетей обеспечить соответствие продукции требованиям по качеству, калибру и упаковке клубней. Как правило, в период сокращения предложения, как это часто происходит весной, коммерческие структуры стремятся извлечь максимальную выгоду.

"На моих глазах цена на отечественный картофель увеличилась с 64 до 100 рублей за килограмм, причем конечная цена изменила свою окраску на желтую. А рядом находился свежий картофель стоимостью 110 рублей за килограмм. Как тут не воспользоваться ситуацией?" — задается вопросом Чеглов.

Что касается импортных фруктов и овощей, то их поставки часто законтрактованы и оплачены заранее, что делает хранение излишним и содействует ускоренной реализации. На формирование цен здесь в большей степени влияют колебания курса рубля и торговые санкции, отметил профессор Чеглов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.