В 2025 году ожидается повторение ежегодной осенней тенденции к повышению цен на продукты. Основными факторами, влияющими на удорожание, остаются колебания курса доллара, инфляционные процессы и сезонные изменения в спросе.

Александр Анфиногенов, эксперт в области FMCG, в интервью для 360.ru объяснил, что производители и ретейлеры традиционно корректируют цены после завершения сбора урожая и начинают подготовку к снижению продаж в зимний период. Кроме того, россияне относительно спокойно воспринимают рост цен осенью на фоне постотпускного настроения и предновогодних акций, что может скрывать фактическое подорожание продукции.

В сентябре, в первую очередь, могут подорожать следующие категории продуктов:

• мясо и птица,
• молочная продукция (включая масло и сыры),
• яйца,
• крупы и макароны (особенно рис),
• сахар,
• соль и мука, обусловленные высокой зависимостью от логистических и сырьевых цен.

Также ожидается увеличение стоимости бытовой химии и средств гигиены из-за роста цен на импортные компоненты. Анфиногенов прогнозирует, что подорожание может составить от 5 до 10%, с наибольшим акцентом на маржинальные товары, такие как бакалея, рыба и консервы.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.