Недавнее исследование выявило, что 41% жителей Москвы в возрасте от 18 до 24 лет занимаются зимними заготовками. В целом, каждый третий москвич (34%) ежегодно консервирует продукты. Каждая четвертая семья (23%) занимается этим спонтанно — периодически, а не каждый сезон. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня», основываясь на данных опроса, проведенного «Авито».

Согласно результатам исследования:

• 63% опрошенных готовят соленья и маринады;
• половина из них предпочитает делать варенья, повидло, джемы и конфитюры;
• заморозкой продуктов занимается 43% респондентов;
• 39% готовят компоты и соки;
• 27% уделяют внимание соусам и овощной икре;
• сушкой фруктов и ягод занимается 12% участников опроса.

Ранее управление Роспотребнадзора по Самарской области советовало жителям избегать домашнего консервирования рыбы из соображений безопасности.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.