В пресс-службе Национальной технологической инициативы (НТИ) заявили РИА Новости, что российский стартап представил новый фитоквас "Квайб", призванный помочь организму адаптироваться к жарким условиям, защитить от стресса и увеличить энергию. Над напитком трудились выпускники из национального исследовательского университета ИТМО в Санкт-Петербурге. Фитоквас содержит элеутерококк, известный своими адаптогенными и антиоксидантными свойствами. Он ускоряет метаболизм, способствует работе при повышенных нагрузках и облегчает пребывание в условиях повышенной температуры.

Элеутерококк, который содержится в напитке, помогает адаптироваться к жаре, укрепляет иммунную систему, защищая от стрессовых факторов и усталости, а также заряжает организм энергией, как пояснили создатели проекта. В отличие от привычных сладких квасов и напитков с фруктовыми ароматизаторами, "Квайб" сохраняет традиционный вкус с легкой кислинкой и содержит меньше сахара.

Об этом рассказала лидер стартапа Галина Казакова, чьи слова приводятся в пресс-релизе НТИ.

Напиток представляет собой натуральный ферментированный продукт, сочетающий древние технологии производства с современными биотехнологиями. Адептогены в составе кваса способствуют повышению выносливости и адаптационных способностей организма, в то время как антиоксиданты защищают клетки от негативных факторов. В НТИ подчеркнули уникальность этого фитокваса на рынке. На данном этапе команда стартапа завершила лабораторные испытания прототипа и готовится к выпуску пилотной партии, одновременно ведя поиск инвесторов для расширения ассортимента.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.