Стало известно, насколько за год изменились цены на новогодние салаты

Салат оливье.

Салат оливье.

© Антон Новодережкин / ТАСС

Четыре порции салата оливье обойдутся в 416 рублей, что на 15% дороже, чем годом ранее, селедка под шубой — в 209 рублей, что больше, чем в прошлом году, на 25%, выяснили «Известия».


Рост цен связан с увеличением стоимости ингредиентов для салатов и с рядом других факторов. Например, за год картофель подорожал почти на 80%, морковь — на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%, селедка — на 11%, свекла — на 41%.

 Картофель.

Картофель.

© Агентство «Москва»

Продовольствие подорожало из-за пандемии коронавируса, рассказал директор Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович. Он уверен, что, когда нормализуется эпидемическая ситуация, уровень инфляции начнет снижаться.

Кроме того, овощи в этом году подорожали из-за неблагоприятных погодных условий и проблем с кадрами. Пандемия увеличила стоимость рабочей силы в два раза, напомнила глава агентства Fruitnews Ирина Козий.

В Минсельхозе уверяют, что уже подготовлены меры, которые должны притормозить увеличение цен на продовольствие. В рамках этого планируется начать закупать картофель в странах СНГ, а также увеличить площади под засев некоторых культур.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)