С наступлением сезона арбузов кажется, что их можно съесть сколько угодно. Ведь из-за сочности и водянистости ягоды кажется, что ее калорийность совсем невелика.

Однако, по словам диетолога, специалиста по коррекции пищевого поведения Альбины Ермоленковой, несмотря на то, что в 100 граммах арбуза действительно не так много калорий, в его составе есть быстрые углеводы, а именно они являются главными врагами в борьбе за стройность.

На 100 грамм арбуза приходится восемь углеводов. Если съесть целый килограмм, то это уже 60 граммов чистых углеводов. Организм усвоит в лучшем случае только половину, а остальное отложится в жир, — отметила диетолог.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что арбуз имеет высокий гликемический индекс, поэтому мгновенно поднимает уровень сахара в крови. Так же стремительно уровень глюкозы падает, что сопровождается появлением сильного чувства голода. Из-за этого человек может «перебрать» суточную норму калорий, добавила врач.

Арбуз. 

© pixabay.com

Ермоленкова объяснила, что из-за того, что для ягоды характерен мочегонный и желчегонный эффект, ее зачастую используют в экспресс-диетах. Таким образом, по словам эксперта, действительно можно быстро похудеть на три-пять килограммов, но они быстро вернутся назад.

Но при этом вес будет уходить именно за счет объема жидкости в организме. И эти килограммы быстро вернутся. Но в краткосрочной перспективе, если надо уменьшить объемы, такой вариант возможен. Но я как врач вообще не являюсь сторонником каких-то диет, — резюмировала собеседница «360».

Ранее агроном развеяла миф о незрелости ранних арбузов, появляющихся на полках магазинов в конце июля — начале августа. Об этом писал «Ридус».

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.