Ученые подтвердили пользу орехов для здоровья человека. Проанализировав около 30 различных исследований по этому вопросу, охвативших более 800 тысяч участников, ученые даже вычислили ежедневную дозу орехов, которая оказывает положительный эффект на человеческий организм — 20 граммов орехов в день. При регулярном употреблении они снижают вероятность возникновения онкологии (на 15%) и ишемии сердца (на 30%), а также риск преждевременной смерти (на 22%), говорится в статье BMC Medicine.

Кроме того, орехи сокращают риск возникновения сахарного диабета. Недостаточно выражена, но все же обозначена связь между потреблением орехов и сокращением респираторных заболеваний. Предположительно, орехи могут также уберечь человека от ожирения и камней в желчном пузыре.

Выводы ученых подтвердили рекомендации диетологов включать в свой рацион 20 грамм орехов в день, чтобы уменьшит риск возникновения хронических заболеваний и преждевременной смертности, отмечается в статье.

Несомненную пользу при употреблении показали орехи пекан, а также лесные и грецкие. Кроме того, пользу приносят плоды арахиса, которые на самом деле бобы (орехами их называют за подобные орехам питательные свойства и роль в кулинарии).

На снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний влияют антиоксиданты, которые содержатся в орехах. Риск возникновения онкологии снижают биологически активные вещества: эллаговая кислота, генистеин и прочие, которые также есть в этих плодах.

Также орехи являются хорошим источником клетчатки, магния, полиненасыщенных жиров и витамина Е.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.