Мировые цены на продовольствие в апреле выросли впервые за год. Соответствующий индекс, который рассчитывает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), составил в среднем 127,2 пункта против 126,5 в марте.

Это все еще примерно на 20% ниже рекордно высокого уровня, достигнутого в марте 2022 года. Но вместе с тем цены на продукты по-прежнему остаются исторически высокими во многих регионах, обременяя потребительские бюджеты.

Не исключено, что это только начало восходящего тренда. «По мере того, как экономика восстанавливается после значительного спада, спрос будет увеличиваться, оказывая повышательное давление на продовольственные цены», — цитирует Reuters главного экономиста ФАО Максимо Тореро.

Главными виновниками их апрельского роста ФАО назначил сахар, мясо и рис. Так, индекс цен на сахар взлетел на 17,6% по сравнению с мартом, достигнув самого высокого уровня с октября 2011 года.

Организация связывает это с опасениями по поводу сокращения поставок после пересмотра в сторону понижения прогнозов производства для Индии и Китая, а также более низких, чем ожидалось, объемов производства в Таиланде и ЕС. Плохая погода и меньшее использование удобрений наносят ущерб посевам, а надвигающийся Эль-Ниньо угрожает еще больше сократить предложение.

Индекс цен на мясо вырос гораздо скромнее — на 1,3%. Вспышки птичьего гриппа ограничивают поставки птицы, а высокие производственные затраты сказываются на производстве свинины.

В то же время цены на молочные продукты упали на 1,7%, на растительное масло — на 1,3%, на зерновые — на 1,7%. Но это падение не смогло компенсировать резкое подорожание сахара.

В отдельном отчете о спросе и предложении зерновых ФАО прогнозирует мировое производство пшеницы в 2023 году на уровне 785 миллионов тонн, что немного ниже уровня 2022 года, но, тем не менее, является вторым по величине показателем за всю историю наблюдений. А вот перспективы производства риса на 2023/24 год неоднозначны, в основном из-за различного воздействия явления Ла-Нинья в регионах.

По данным ФАО, мировое потребление зерновых в 2022/23 году составило 2,780 миллиарда тонн, что на 0,7% меньше, чем в 2021/22 году. Ожидается, что мировые запасы зерновых к концу сезона 2022/2023 годов сократятся на 0,2%, до 855 миллионов тонн.

Мировые цены на продовольствие выросли как раз в тот момент, когда продуктовая инфляция в некоторых странах, от Кении до Германии и Австралии, только-только начала замедляться. Апрельский отскок может снова вызвать опасения по поводу ее ускорения.

Как отмечает Bloomberg, условия выращивания сельскохозяйственных культур в Северном полушарии и переговоры о расширении важнейшего коридора сельскохозяйственных культур в Черном море будут ключевыми факторами, определяющими движение цен.

Общий продовольственный индекс ООН резко упал в прошлом году отчасти из-за обильных урожаев. Но потребители столкнулись с ростом цен в супермаркетах из-за более высоких затрат на энергию, рабочую силу, транспортировку и переработку.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.