Фермерские хозяйства Ленинградской области могут столкнуться с необходимостью сокращать объемы производства бройлеров. Причиной этому стало снижение качества доступных им инкубационных яиц породы Кобб 500. Как сообщает «Фонтанка», фермеры выразили обеспокоенность тем, что теперь средний вес цыплят составляет лишь 2,3 килограмма, в то время как раньше они вырастали до четырех килограммов.

Проблемы начали проявляться с лета 2025 года, и есть вероятность, что сельхозпроизводителям придется повысить цены на свою продукцию с текущих 350 рублей за килограмм до 800 рублей, чтобы оставаться прибыльными. Увеличение стоимости может повлиять на покупательскую способность и объемы продаж.

Фермеры объясняют сложившуюся ситуацию исчезновением чешских инкубационных яиц с российского рынка, так как Россельхознадзор запретил их ввоз из ряда чешских предприятий. В результате на рынке остались только турецкие инкубационные яйца, которые зачастую не удовлетворяют ожидания производителей. Турция не сумела полностью повторить породу Кобб 500.

Вместе с тем, Министерство сельского хозяйства России заверило в конце июля, что увеличение объемов производства мяса птицы способствует стабильности цен на рынке. Согласно данным ведомства, рост цен производителей на мясо кур (в тушках) за год составил всего пять процентов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.