Минсельхоз России сообщил, что по итогам 2025 года уровень самообеспечения страны сахаром достиг 104,9%, что значительно превышает установленный Доктриной продовольственной безопасности порог в 90%.

Общий объем производства сахара на конец 2025 года превысил 6,3 миллиона тонн. По утверждению министерства, эта величина удовлетворяет все внутренние потребности и обеспечивает стабильность на рынке сахара.

Также отмечен рост сбора сахарной свеклы, который увеличился на 8,5%, достигнув 48,9 миллиона тонн. Средняя урожайность культуры по стране поднялась на 5,7%, составив около 414,1 центнера с гектара.

Согласно информации Союза сахаропроизводителей, четыре завода, расположенные в Белгородской, Тамбовской, Липецкой и Пензенской областях, продолжают вырабатывать сахар из мелассы и накопленного свекловичного сиропа.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.