В России зафиксирована рекордная стоимость красной икры, достигшая 29,9 тыс. рублей за килограмм, как сообщает «Интерфакс». В СМИ отмечают, что за последний год цены на красную икру возросли на 41%. Это связано с недостаточной лососевой путины.

В розничной продаже икру нерки можно найти по цене от 21,6 до 29,9 тыс. рублей за килограмм. Стоимость икры кеты колеблется в пределах 17,2-26,9 тыс. рублей, горбуши — 18,6-26,1 тыс. рублей и кижуча — 18,9-21,2 тыс. рублей за килограмм.

Согласно информации Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, по состоянию на 9 сентября было добыто 94 тыс. 449 тонн лососей. Росрыболовство прогнозирует, что в этом году общий вылов может достигнуть 110 тыс. тонн. На Камчатке, являющейся основным регионом добычи лосося, путина завершилась с исторически низкими показателями, где вылов составил около 56 тыс. тонн, что почти в пять раз меньше показателя прошлого года.

Дефицит тихоокеанского лосося вызвал убытки у рыбаков, простои в портах и логистических компаниях, также это уже отражается на ценах на рыбу и икру для потребителей.

Об этом рассказал НСН президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья (АРПП) Георгий Мартынов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.