Вечером в воскресенье жители Израиля начинают празднование Хануки, которая представляет собой восемь дней, посвященных свечам и свету. В 2025 году праздник начинается 14 декабря с наступлением 25-го дня месяца кислев по еврейскому календарю, где дни традиционно начинаются с заката и заканчиваются на следующий вечер с закатом. Центральным обычаем Хануки является зажигание свечей каждый вечер.

В первый день зажигают одну свечу, на второй – две, и так продолжается до тех пор, пока в последний день не будут гореть все восемь свечей. Дополнительная свеча, известная как "помощник", используется для зажигания остальных. Подсвечник из девяти свечей, известный как ханукия, размещается на подоконнике или у входной двери в знак преданности иудаизму. Свечи зажигаются в Хануку в память о чуде, произошедшем при освящении Второго храма в Иерусалиме после победы Иуды Маккавея над армией селевкидского царя Антиоха в 164 году до нашей эры.

Праздник связан с духовной стороной этой победы, так как иудеи воспринимали эллинов как идолопоклонников. Масло для храмового светильника – меноры – было осквернено врагами. Однако был найден единственный кувшин с чистым оливковым маслом, которого хватило бы лишь на сутки, но оно горело на протяжении восьми дней, пока храм не был освящен заново.

Традиция Хануки также включает употребление сладких пончиков. По данным СМИ, в течение праздника израильские пекарни произведут десятки миллионов таких изделий, которые на иврите называются "суфгания". Эти пончики начиняют карамелью, шоколадом и вареньем из различных фруктов, таких как:

• бананы,
• апельсины,
• смородина,
• клубника.

К празднику также принято готовить "латкес" – оладьи, жаренные на оливковом масле. С Ханукой связаны и другие обычаи, такие как дарение детям игрушек или денег, известное как "дмей-ханука", а также игра в волчок, именуемый "дрейдл". Каждый из четырех граней волчка содержит по первой букве фразы на иврите, обозначающей "Чудо великое было здесь".

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.