Климатический кризис угрожает будущему самого популярного в мире фрукта. Как показало новое исследование, к 2080 году почти две трети районов выращивания бананов в Латинской Америке и Карибском бассейне могут оказаться непригодными для культивации этого фрукта.

Повышение температуры, экстремальные погодные условия и вредители, связанные с климатом, вредят странам-производителям бананов, таким как Гватемала, Коста-Рика и Колумбия, снижая урожайность и опустошая сельские общины по всему региону, говорится в новом докладе Christian Aid «Бананы: как изменение климата угрожает любимому фрукту в мире».

Бананы — самый потребляемый фрукт в мире и четвертая по значимости продовольственная культура после пшеницы, риса и кукурузы. Более 400 миллионов человек на планете получают из бананов от 15 до 27% своих ежедневных калорий, сообщает The Guardian. И в основном это жители стран, чей вклад в загрязнение атмосферы вокруг Земли стремиться к нулю, то есть, они безвинно страдают из-за действий более развитых государств.

«Жизнь и средства к существованию людей, которые ничего не сделали для того, чтобы вызвать климатический кризис, уже находятся под угрозой», — говорит Осаи Оджиго из Christian Aid.

По оценкам, 80% экспортных поставок бананов в супермаркеты по всему миру приходится на Латинскую Америку и Карибский бассейн, которые входят в число наиболее уязвимых регионов к экстремальным погодным условиям и медленно наступающим климатическим катаклизмам.

«Изменение климата убивает наши урожаи. Это означает, что у нас нет дохода, потому что нам нечего продавать. Моя плантация умирает», — рассказала исследователям 53-летняя Аурелия Поп Хо, занимающаяся выращиванием бананов в Гватемале.

Бананы, особенно кавендиш, очень чувствительны. Для их созревания требуется температурный режим от 15 до 35℃ и достаточное, но не чрезмерное, количество воды. Они уязвимы перед штормами, которые могут привести к обрыванию листьев на банановом дереве, что значительно затруднит фотосинтез.

Хотя в мире есть сотни сортов бананов, на долю кавендиш приходится подавляющее большинство экспортных поставок. Фруктовые конгломераты выбрали его за приятный вкус, зимостойкость и высокую урожайность.

Именно отсутствие генетических вариаций делает бананы особенно уязвимыми к быстро меняющемуся климату. Климатический кризис напрямую влияет на условия выращивания и способствует распространению грибковых заболеваний, которые уничтожают урожай.

Грибок чёрной сигатоки может снизить способность банановых растений к фотосинтезу на 80%, и он процветает во влажных условиях. Повышение температуры и изменение характера осадков также приводят к распространению другого грибка — Fusarium oxysporum f.sp. cubense (Foc), который губит корни бананов и уничтожает целые плантации кавендиша по всему миру.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.