Австрийская шоколадная фабрика, известная производством конфет, названных в честь великого композитора Моцарта, прекратила свою деятельность в пятницу, как сообщил управляющий фабрики в интервью радиостанции Ö1.

«С этого дня знаменитые Mozartkugel марки Mirabell больше не будут производиться на традиционном заводе Salzburg Schokolade в Грёдиге, недалеко от Зальцбурга», — говорится в отчете.

Промышленное производство этих сладостей в Зальцбурге началось еще в 1897 году, а с момента открытия фабрики в Грёдиге в 1948 году было произведено более 5 миллиардов конфет Mozartkugel. Управляющий подтвердил, что производство будет продолжено за пределами страны, но точное местоположение не раскрывается, поскольку владелец бренда, американская компания Mondelez, пока не предоставила такую информацию.

До момента закрытия на фабрике трудились 60 работников. Оборудование планируется незамедлительно продать, так как на него имеется спрос «от Египта до Маврикия», по словам управляющего. Пока покупателя на здание не нашли, однако переговоры о продаже уже ведутся.

О планах по закрытию стало известно еще летом. Это решение стало следствием банкротства предприятия в ноябре 2021 года в Зальцбурге и последующего снижения уровня производства, как отмечает газета Standard. Основные причины заключались в увеличении стоимости электроэнергии, а также сырья, упаковочных материалов и транспортных расходов.

Рецепт конфет Mozartkugel был создан в 1890 году зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом, как указано на сайте его кафе-кондитерской, находящейся в управлении его потомков. Конфеты, носящие имя выдающегося австрийского композитора Вольфганга Амадея Моцарта, содержат марципан, фисташки, нугу и темный шоколад.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.