При выборе вина в магазине следует учитывать несколько ключевых факторов: сорт винограда, регион производства и год урожая. Об этом в интервью РИА Новости сообщила Ирина Яковенко, главный энолог винодельни "Скалистый Берег".

Она отметила: "Для начала я всегда обращаю внимание на сорт винограда. Если у меня есть определенные предпочтения для какого-то мероприятия или блюда, важно понимать, какой стиль вина мне нужен. С учетом этого я выбираю сорт. Затем смотрю на регион, потому что каждому региону присущ свой уникальный стиль вина."

Продолжая, она добавила: "Следующий критерий — это год урожая, так как иногда предпочтение отдается более свежему или, наоборот, выдержанному вину. Также я обращаю внимание на информацию на контрэтикетке, а если ее недостаточно, то изучаю дополнительные данные в интернете о выдержке вина в бочке, поскольку у меня есть определенные предпочтения."

Винодельня "Скалистый Берег" расположена в Краснодарском крае и занимает территорию с виноградниками площадью 120 гектаров. Это производство входит в проект "Большое русское вино" и является партнером ведущего дистрибьютора алкоголя, компании Simple Group.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.