Введение маркировки продуктов переработки при помощи особых стоп-знаков в супермаркетах может стать эффективной мерой в борьбе с ожирением в России, которое наблюдается у 25% взрослого населения страны. Эту информацию предоставила ТАСС Алла Овсянникова, старший научный сотрудник Научно-исследовательского института терапии и профилактической медицины, эндокринолог и диетолог, доктор медицинских наук.

Весной этого года, Сардана Авксентьева, заместитель руководителя фракции «Новые люди», направила обращение министру здравоохранения РФ Михаилу Мурашко. В документе содержится предложение внедрить систему стоп-знаков для указания на продукты питания, которые могут нанести вред здоровью.

Овсянникова подчеркивает, что такая инициатива потенциально может сократить риски развития ожирения, поскольку яркие упаковки продуктов притягивают людей. Она отмечает, что даже на полках для диабетиков могут встречаться продукты, содержащие фруктозу, которая, как уже не раз доказано, порой более вредна, чем глюкоза.

Ученый акцентирует внимание на необходимости радикального подхода к борьбе с ожирением, так как привлекательная упаковка может неосознанно влиять на выбор потребителей. Выделение продуктов при помощи знаков, по её мнению, привлечет общественное внимание. Эксперт добавила, что в России есть квалифицированные диетологи, которые предлагают четко разделять продукты, представленные на полках супермаркетов, и отдельно пересматривать те, что помещаются на полках с полезным питанием.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.