Изображённое мясо на упаковке лапши быстрого приготовления действительно присутствует в продукте, утверждает Сергей Немировский, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей макаронных изделий, в интервью «Газете.Ru». Он пояснил, что это сушёное и измельчённое мясо, прошедшее особую обработку. Эксперт отметил, что в производстве используется только настоящее мясо, без добавления субпродуктов, сои или искусственных заменителей. Мясо заранее отваривается, измельчается и высушивается, что делает продукт более концентрированным.

Немировский подчеркнул, что для получения 100 граммов сушёного продукта требуется около 400–500 граммов свежего мяса. Поэтому даже небольшое количество сушёного мяса придаёт продукту насыщенный вкус.

Также специалист объяснил, что изображение блюда на упаковке служит исключительно для презентационного эффекта, о чём сообщается на специальной пометке. Кроме того, Немировский рассказал о применении муки для производства этой лапши. По его словам, мягкие сорта пшеницы оптимальны для такой продукции благодаря высокому содержанию клейковины, что облегчает раскатывание теста в тонкие нити, которые затем быстро высыхают и завариваются. Такая мука обогащена витаминами группы B, витамином E, магнием, фосфором и цинком.

Однако для полноценного питания Немировский рекомендовал сочетать лапшу с другими продуктами, такими как:

• овощи,
• мясо,
• рыба,
• яйца,
• зелень и бобовые.

Ранее Life.ru публиковал информацию о том, насколько тыква полезна для организма и почему её стоит включить в рацион. Диетолог рассказала, как этот овощ может повлиять на работу сердца и системы пищеварения, а также выделила полезные вещества, делающие тыкву ценным продуктом. Больше информации о продуктах, питании и потребительских привычках находится в разделе «ЗОЖ».

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.