По мнению Алехандро Хилона, основателя кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге, среди растворимого кофе наиболее предпочтительным является сублимированный (лиофилизированный) вид. В интервью РИА Новости он подчеркнул, что при выборе растворимого кофе важно учитывать метод его производства, отмечая, что наиболее полезным для здоровья является именно сублимация.

Хилон также отметил, что на упаковке растворимого кофе не всегда указаны сорта, однако, по возможности, стоит отдавать предпочтение арабике за её более мягкий вкус по сравнению с робустой.

Колумбия, как один из ведущих мировых производителей и экспортёров кофе, осуществляет поставки в страны Северной Америки, Европы и Японии. В 2024 году объем поставок зелёного кофе в Россию составил более 800 тонн.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.