Кандидат химических наук и доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, Алексей Панов, отметил, что весной кожные проявления могут обостряться не только из-за пыльцы, но и вследствие псевдоаллергии. В разговоре с Lenta.ru специалист уточнил, что такая реакция организма не имеет отношения к антителам. Её чаще всего вызывают продукты, включающие биогенные амины или вещества, способствующие их высвобождению.

Среди таких продуктов выделяют:

• выдержанные сыры
• копчёности
• ферментированные продукты
• шоколад
• клубнику
• цитрусовые
• томаты
• красное вино

В процессе хранения и ферментации в этих продуктах накапливаются соединения, образующиеся при расщеплении аминокислот, — пояснил Панов.

Он также отметил, что состояние здоровья могут обострять сезонные факторы: колебания температуры, стресс и нехватка витамина D. В совокупности такие условия увеличивают чувствительность организма.

Ранее врач-инфекционист Сергей Вознесенский в беседе с 360.ru заявил, что энцефалит является наиболее распространённым заболеванием средней полосы, которое передаётся через укусы клещей.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.