24 ноября врач-диетолог и нутрициолог Дмитрий Семирядов поделился с изданием «Известия» подробной информацией о кофе, его воздействии на организм и допустимом количестве употребления. Он подчеркнул, что кофеин — это наиболее популярный стимулятор в мире, пристраститься к которому достаточно легко. Умеренное потребление кофеина, от одной до трех чашек кофе в день, считается безопасным и даже полезным, снижая риск диабета II типа, деменции, депрессии, заболеваний печени, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Кофе содержит антиоксиданты, которые уменьшают воспаление и защищают организм.

Семирядов отметил, что наиболее значительное снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний достигается при потреблении 2-3 чашек кофе ежедневно. Однако употребление 4 и более чашек может повысить риск развития этих заболеваний. Кофеин, являясь стимулятором, способен вызывать зависимость и иметь побочные эффекты. По данным клинических исследований, некоторые любители кофе становятся зависимыми, невзирая на проблемы со здоровьем, такие как тахикардия, изменения артериального давления, тревожность и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Диетолог подчеркнул необходимость уменьшения потребления кофе или полного отказа от него, если человек испытывает трудности с пробуждением без кофе и регулярные головные боли, что указывает на истощение нервной и гормональной системы. Постоянная стимуляция кофеином может усугубить выгорание и синдром отмены, а дисбаланс уровня гормонов может привести к более серьёзным заболеваниям и необходимости получать психиатрическую помощь. Также, если человек не в состоянии уменьшить потребление кофе, несмотря на негативные последствия для здоровья, это может быть признаком скрытого тревожного расстройства или начинающейся депрессии.

«Активные и здоровые люди смогут извлечь пользу из кофе в количестве 1–3 чашек в день. Однако если вы не можете обойтись без кофе, стоит обратить внимание на рекомендации», — подчеркнул Семирядов. Он добавил, что кофеин, содержащийся в кофе и чае, стимулирует выработку гормонов, отвечающих за активность, и улучшает мозговую функцию, но может также повышать аппетит.

Семирядов советует людям с гипертонией и заболеваниями ЖКТ избегать употребления кофе, так как он может усугублять эти проблемы.

«Рекомендую ограничивать потребление до одной-двух чашек в день», — заключил он.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.