Диетолог Дарья Русакова, кандидат медицинских наук, указала, что картофель фри негативно воздействует на поджелудочную железу и печень, и его не стоит включать в рацион детей. Такую информацию она предоставила в интервью 360.ru, отметив, что высокая калорийность фастфуда и присутствие трансжиров могут способствовать развитию заболеваний, связанных с питанием, и даже увеличивать риск появления онкологических заболеваний в будущем.

Как уточняет Русакова, картофель, который используют в сетях быстрого питания, обрабатывается сульфитами, чтобы избежать потемнения, что может спровоцировать аллергические реакции. Эксперт советует родителям исключить картофель фри из детского питания и заменить его запечённым в духовке картофелем.

Кроме того, врач-диетолог Елена Соломатина ранее порекомендовала пожилым людям воздержаться от потребления солений перед началом дачного сезона.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.