Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский подчеркнул, что при выборе гарнира следует обращать внимание не на популярность продуктов, а на размер порции и общую калорийность питания. В интервью с «Радио 1» он выделил свою предпочтительную тройку:

1. Картофель
2. Батат
3. Рис

Первое место в этом списке он отдал картофелю, отметив его богатый состав магния и калия, а также относительно невысокую калорийность при запекании или варке. Батат занял вторую позицию в его рейтинге, а рис расположился на третьем месте. Вместе с тем, он отметил возможность замены риса хлебом или гречкой.

Александр Умнов, старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, в беседе с «Газетой.Ru» обратил внимание на ситуации, когда потребление брокколи должно быть ограничено. Он отметил необходимость осторожности для людей с гипотиреозом, тех, кто принимает антикоагулянты, а также при повышенной кислотности желудка, обострении гастрита, язвенной болезни и нарушениях функции поджелудочной железы. Специалист рекомендовал подвергать брокколи термической обработке и учитывать индивидуальные реакции организма.

Ранее диетолог Татьяна Иванова подчеркнула, что наличие белка в протеиновых батончиках, печенье и других сладостях не гарантирует их полезность.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.