Диетолог и специалист в области питания Ирина Писарева поделилась информацией о продуктах, которые способствуют поддержанию здоровья глаз. В интервью для издания "Москва 24" она отметила важность постоянного поступления в организм витамина A. В частности, два яичных желтка содержат необходимую дневную норму бета-каротина, который является предшественником этого витамина. Дополнительными источниками могут стать морковь и батат.

Писарева также подчеркнула пользу витамина C для здоровья сетчатки, отметив, что этот витамин можно найти в:

• болгарском перце,
• шиповнике,
• чернике,
• цитрусовых плодах.

Лютеин, который благотворно влияет на остроту зрения и состояние стенок сосудов, также был упомянут диетологом. Шпинат богат этим веществом, и его усвояемость увеличивается при термической обработке, поэтому его рекомендуется слегка пассировать или обдавать кипятком.

Ранее, кандидат медицинских наук и врач-диетолог Елена Соломатина в интервью для "Радио 1" рассказала о влиянии уровня сосредоточенности на пищу во время еды на риск переедания.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.