Кандидат медицинских наук и руководитель консультационно-диагностического центра «Здоровое и спортивное питание» при ФИЦ питания и биотехнологий Екатерина Бурляева рассказала, что в Новый год калорийность рациона у людей увеличивается в два-три раза по сравнению с обычным днем. Она отметила, что обычно калорийность новогоднего стола достигает от трёх тысяч до пяти-семи тысяч килокалорий. Для сравнения, человеку, который не занимается активной физической деятельностью, например, офисному работнику мужчине, требуется около двух с половиной тысяч калорий. Об этом она сообщила в интервью радиостанции «Говорит Москва».

В свою очередь, врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина в интервью изданию «Вечерняя Москва» назвала бутерброды с икрой «жировыми бомбами», которые вызывают значительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

«Многие компоненты данного бутерброда содержат повышенное количество жиров: икра богата омега-3 жирными кислотами, сливочное масло содержит насыщенные жиры. А хлеб, являясь быстрым углеводом, только усиливает отрицательное влияние на пищеварительный процесс», — уточнила она.

Эксперт также добавила, что лицам без проблем с ЖКТ стоит ограничиться одним или двумя такими бутербродами.

Ранее врач-эндокринолог компании «СберЗдоровье» Виктория Садовская рекомендовала во время новогоднего застолья употреблять пищу небольшими порциями.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.