Диетолог и нутрициолог Анна Белоусова объяснила, почему специи не являются эффективным средством для снижения веса. В интервью с НСН она отметила, что, хотя некоторые специи способны способствовать сжиганию калорий, их действие значительно уступает по эффективности физическим нагрузкам.

Белоусова подчеркнула, что такие специи, как кайенский перец, карри, имбирь и острый черный перец, действительно могут способствовать увеличению расхода калорий. Однако их влияние несравнимо с эффектом от регулярных физических упражнений, особенно для лиц с избыточной массой тела. Дополнительно она отметила, что из-за высокой остроты еды человек может съедать меньше такой пищи.

Помимо этого, специи могут раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, и их употребление противопоказано при состояниях гастрита и язвы, даже в периоды ремиссии. При этом, как отметила эксперт, в небольших дозах специи способны стимулировать аппетит. Важно умеренно добавлять острую пищу в рацион.

Анна Белоусова также подчеркнула необходимость индивидуально подбирать уровень остроты в блюдах. Еда должна приносить удовольствие и не вызывать желание срочно её нейтрализовать. Она акцентировала внимание на недопустимости состояния, которое она назвала «огнедышащим драконом».

Ранее доктор медицинских наук и диетолог Маргарита Королёва обсуждала противопоказания к употреблению острой пищи.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.